ЕС: Высокий уровень резистентности бактерий, вызывающих пищевые инфекции
8 апреля 2021/ EFSA/ Европейский Союз.
https://www.efsa.europa.eu
В докладе, выпущенном Европейским центром профилактики и контроля заболеваний (ECDC) и Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) говорится, что большая доля бактерий сальмонеллы и кампилобактеров все еще остаются устойчивыми к антибиотикам, обычно используемым среди людей и животных.
У людей высокая резистентность к ципрофлоксацину, антибиотику, часто применяемому при лечении нескольких видов инфекций, была обнаружена у определенного вида сальмонеллы, известного как S. Kentucky (82,1%). Недавно в нескольких странах было отмечено усиление резистентности S. Enteritidis к налидиксовой кислоте и/или ципрофлоксацину. Рост устойчивости к фторхинолонам и/или хинолонам у этих типов сальмонеллы, возможно, отражают распространение особо устойчивых штаммов.
У кампилобактеров устойчивость к ципрофлоксацину сейчас настолько распространена в большинстве стран, что использование этого антибактериального препарата против кампилобактерный инфекций у людей ограничено.
Тем не менее, в отчете отмечены и некоторые позитивные результаты:
- В период с 2015 по 2019 годы снижение резистентности к ампициллину и тетрациклину наблюдалось у изолятов сальмонелл, полученных от человека в 8 и 11 странах участницах ЕС, соответственно.
- Тенденция к снижению распространенности также наблюдалась у β-лактамазы расширенного спектра (ESBL), вырабатываемой E. Coli, в образцах продуктов питания, произведенных из животных из 13 стран-участниц ЕС в период с 2015 по 2019 годы. Это существенный результат, так как определенные штаммы E. coli, вырабатывающие β-лактамазу расширенного спектра отвечают за серьезные инфекции у людей.
- Комбинированная резистентность к двум чрезвычайно важным антибиотикам – фторхинолонам и третьему поколению цефаоспоринов у сальмонеллы и к фторхинолонам и макролидам у кампилобактеров – остается низкой. Эти значимые противомикробные препараты обычно используются для лечения сальмонеллезных и кампилобактерный инфекций у людей.
- Увеличилась доля бактерий E. coli в образцах продуктов питания, произведенных из животных, которые реагируют на все протестированные противомикробные препараты. Это отмечалось в 9 станах-участницах ЕС в период с 2014 по 2019 годы.