Обзор мирового рынка белка 2020: Поиск Возможностей в Неопределенном Мире

Мировой обзор

Неопределенности

• Африканская чума свиней (АЧС) превалирует в обзоре 2020 – как и в 2019 году – она снизит общий рост и принесет нестабильность на все рынки.
• Производство рыбы и мяса возглавит рост отрасли в 2020г, говядина будет стабильной, вылов морепродуктов снизится. Эти изменения вряд не сравнимы со спадом производства свинины.
• Торговые споры и проблемы вызывают нестабильность на мировом рынке животного белка, в большей спетени из-за торговой войны США и Китая.
• Устойчивость является чуть менее важной проблемой, но тем не менее значимой, так как формирует рост производства и потребления животного белка в 2020г.

Возможности

• Продолжающееся восстановление после АЧС.
• Развитие устойчивости используя цепочку поставок и опережение сигналов рынка.
• Инвестиции, обеспечивающие текущие торговые потоки, которые могут снизить степень неопределенности и обеспечить продолжение доступа на рынок

Региональные Обзоры

Северная Америка

• В 2020году ожидается рост производства всех видов мяса, больше всего вырастет производство свинины, затем следует мясо птицы и говядина. Внутреннее потребление будет расти, но экспорт все же необходимо увеличить для управления ростом.

Европа

• Увеличится рост производства мяса птицы и свинины, вызванные экспортными возможностями. Ожидается спад производства говядины в следствие снижения потребления.

Китай

• АЧС доминирует в обзоре, производство свинины в 2020 году продолжит снижаться. Производство других видов будет расти с связи с сокращением объемов свинины и высокими ценами.

Бразилия

• Ожидается рост производства всех видов мяса, что вызвано экспортными возможностями и повышением местного спроса.

Юго-Восточная Азия

• Ожидается дальнейшее распространение АЧС. Производство мяса птицы сильно вырастет. Производство говядины останется стабильным, но импорт вырастет.

Австралия и Новая Зеландия

• Производство говядины в Австралии снизится, производство баранины останется стабильным с твердыми ценами на оба вида мяса. Производство говядины и баранины в Новой Зеландии вырастет, цену будут благоприятными.