В Китае все больше людей становятся вегетарианцами

Все больше и больше китайцев переходят на вегетарианскую диету, согласно отчету PTI, который цитирует Financial Express. Новая тенденция привела к увеличению потребления овощей и фруктов и уменьшения продаж свинины, говядины и птицы.

Отчет, представленный компанией Chinadialogue.net, показывает, что в период между 2014 и 2016 годами продажа свинины уменьшилась с 42,49 млн тонн до 40,85 млн тонн.

Как показали данные торговли ООН, импорт авокадо в Китай вырос в 13 000 раз в период с 2010 по 2016 в результате изменения пищевых привычек среди местных жителей.

В 2014 году информационное агентство «Синьхуа» сообщило, что в Китае не менее 50 млн человек - веганы. С тех пор только в Шанхае, крупнейшем городе Китая, количество веганских ресторанов увеличилось вдвое с 49 до более чем 100.