Танины для контроля запаха навоза

В настоящем исследовании в лабораторных условиях изучалось ингибирующее влияние конденсированных танинов дерева квебрахо на свиной навоз с целью снижения микробной активности и сокращения выработки газообразных веществ, в том числе токсичного сероводорода, производимого сульфатредуцирующими бактериями (СРБ).

Свиной навоз был собран с местного свиного объекта, разведен в анаэробном буферном растворе и смешан с 1% свежих экскрементов в соотношении масса/объем. Этот навозный субстрат был смешан с танинами дерева квебрахо, и в течение некоторого времени производился контроль выработки общего объема газа и сероводорода. Периодически забирались порции на анализ с выделением ДНК для измерения популяций СРБ с использованием количественной ПЦР.

Добавление танинов уменьшало выработку общего объема газа, сероводорода и метана более чем на 90% после 7 дней применения и продолжало действовать не менее 28 дней. Популяция СРБ также значительно снизилась при добавлении танина. Количественная ПЦР в реальном времени генов бактерий 16S рДНК показала, что общая популяция микробов также снизилась при таком методе компостирования.

Эти результаты показывают, что танины оказывают общее влияние на популяцию бактерий, а также, вероятно, сокращают популяцию метаногенных микроорганизмов, что проявляется в данных экспериментах снижением выработки метана. Такой общий эффект может быть в дальнейшем использован для сокращения выделения других газов со специфическими запахами во время хранения навоза.