Продовольственный прогноз ФАО: мировой рост производства мяса в 2015 г.

Согласно Продовольственному прогнозу ФАО, мировое производство мяса в 2015 г. вырастет на скромные 1,1%, составив 318,8 миллионов тонн. Самый большой рост ожидается в ЕС, США и РФ. Предполагается, что основным драйвером роста станет птицеводство, свиноводство – на втором месте. Рост производства мяса КРС и МРС будет незначительным.

• Основной причиной такого замедления послужила стагнация в Китае, на долю которого приходится почти половина всего мирового производства. Диспаритет цен на корма и свинину, сложившийся в стране, а также изменения в природоохранном законодательстве вынудили фермеров сократить маточное поголовье, что соответствующим образом отразилось на производстве. Производство в 2015 г. прогнозируется в объеме 57,1 миллионов тонн, что на 0,2% меньше, чем в прошлом году.
• В остальных странах Азии - во Вьетнаме, на Филиппинах и в Индонезия, производство резко возрастет. В Японии и Республике Корея оно будет оставаться под влиянием прошлогодних вспышек ЭДС, сокративших поголовье поросят. Как одна, так и другая страна смогут ощутить рост производства только к концу 2015 г., что означает незначительный рост производства по итогам года в целом.
• Восстановление после ЭДС произошло быстрее в США (производство там к концу года может достичь 11 миллионов тонн и оказаться на 6,1% выше, чем в прошлом году) и Мексике (предполагаемый рост на 3,9%, до 1,3 миллионов тонн). В обоих случаях рост производства был вызван снижением стоимости кормов.
• В других странах обеих Америк – ожидается, что падение стоимости кормов вызовет резкий рост производства в Канаде и Бразилии.
• Ожидается, что ЕС сохранит рост, продемонстрированный в прошлом году. Основанием служат как рост маточного поголовья, так и увеличение массы свиней при забое.
• Производство свинины в Российской Федерации должно вырасти, причиной чему рост инвестиций в отрасль, а также рост внимания, уделяемого крупномасштабному производству.

Торговый оборот будет падать третий год подряд

Ожидается, что торговый оборот свинины в 2015 г. сократится, третий год подряд, снизившись на 0,6% (до 7 миллионов тонн), хотя само по себе снижение будет гораздо меньше, чем в предыдущие годы. Основным фактором, обусловившим такое снижение, остается сокращение спроса на импорт со стороны РФ.

• Рост собственного производства в РФ означает, что с 2012 г., когда импорт достиг пиковых 1 089 миллионов тонн, сторонние поставки в эту страну сокращаются. Ситуация значительно обострилась в августе 2014 г., когда было введено эмбарго на импорт из определенных стран. Как результат, поставки в РФ в 2015 г. прогнозируются на уровне 297 000 тонн – на 4% меньше, чем в 2014, и в три раза меньше, чем в 2012. В то время, как общий объем закупок сократился, поставки из некоторых стран, не попавших под действие эмбарго, возросли. Особенно это относится к Бразилии и Беларуси, но также и к Чили и Сербии. Поставки из Японии, Вьетнама и Анголы должны также сократиться.
• Напротив, ожидается, что некоторые страны нарастят закупки свинины. К ним относятся США, Республика Корея, Мексика, Китай и Австралия. Впрочем, этого будет недостаточно, чтобы противостоять повсеместному спаду.
• Все основные экспортеры (за исключением ЕС) – США, Канада и Бразилия – испытают в 2015 г. снижение объемов экспорта в результате повсеместного ослабления спроса на поставки свинины на международном рынке. Что касается ЕС, то уверенный рост производства и конкурентоспособные цены позволяют предположить 5%-ный рост объемов продаж.
• Более тщательное изучение данных торгового оборота говорит о том, что поставщики, попавшие под действие российского эмбарго, оправились от удара и находятся в поиске альтернативных рынков сбыта. Например, ЕС переориентировал свой экспорт на Азию, а также на Африку, Океанию и Северную Америку. Точно так же, попавшая под действие эмбарго Канада увеличила продажи в США, Мексику, Океанию и Южную Африку.