США: ожидается рост производства свинины

По текущим оценкам, производство красного мяса и мяса птицы во втором квартале оказалось ниже предыдущих прогнозов, поскольку снижение объемов производства говядины и мяса индейки, скорее всего, скомпенсирует рост производства свинины и мяса бройлеров.

Производство свинины оказалось выше и цены оказались под давлением, оказываемым ростом показателей на опоросе и поголовья в целом.

Ожидается, что до конца 2015 г. цены на «живок» и свинину будут отражать выросшее поголовье и расширение объемов производства. Ожидается, что, в среднем, цены на живых свиней (с содержанием постного мяса 51-52%) в третьем квартале будут 53-55 дол/ц, в четвертом квартале – 45-49 дол/ц, а в среднем по году – 50-51 дол/ц.