Argentina: maior vigilância epidemiológica contra a triquinose

O "Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria" (Senasa) promove, em municípios da província de Buenos Aires, aprofundar a vigilância epidemiológica contra a triquinose com o objectivo de prevenir focos da doença em populações de porcos e os riscos de contágio em humanos pelo consumo de produtos enchidos ou carne fresca que não tenham sido devidamente controlados.

A proposta foi analisada, junto a peritos de outros organismos públicos, num encontro de avaliação de técnicas diagnósticas disponíveis para triquineloses e possíveis acções conjuntas e complementares, celebrado no passado 12 de Fevereiro em Mar del Plata.

Durante a jornada foi considerada a aplicação de planos piloto de prevenção e, especialmente, a possibilidade de realizar nos mesmos a análise serológica como técnica diagnóstica, dado que permite desenvolver a vigilância epidemiológica de uma população animal através de amostras de sangue que poderiam determinar a presença do parasita.