Efeito da alimentação nas hormonas relacionadas com a ingesta nas porcas

As diferentes fases pelas quais a porca passa durante a vida reprodutiva implicam diferentes balanços de energia que podem afectar os níveis de hormonas que regulam o apetite. Este estudo analisou o comportamento da insulina, leptina, grelina, cortisol e butiril-colinesterase no soro de porcas antes e depois de comer durante a gestação, lactação e após o desmame. As hormonas foram analisadas nas amostras de sangue recolhidas após jejum durante a noite (0 min) e 30 min depois de ser alimentadas, no dia 109 da gestação, no dia 9 pós-parto e no dia 3 pós-desmame.

Antes da alimentação, os níveis de insulina e leptina não foram estatisticamente diferentes entre os diferentes estádios reprodutivos, mas a alimentação aumentou os níveis séricos da insulina e leptina nas porcas gestantes, aumentou a insulina e diminuiu a leptina nas porcas lactantes e não teve nenhum efeito nas porcas desmamadas. Antes da alimentação, o nível de grelina desacilada foi maior nas porcas gestantes e o de grelina acilada nas porcas desmamadas, enquanto que a ingesta de alimento não afectou as concentrações de grelina desacilada e acilada em nenhum grupo. O cortisol foi positivamente correlacionado com a grelina acilada antes da alimentação das porcas gestantes e lactantes e negativamente com a grelina desacilada antes e depois da alimentação das porcas gestantes. Houve uma correlação negativa entre a grelina desacilada e acilada antes e depois da alimentação das porcas gestantes e desmamadas.

Porcas com diferentes balanços de energia apresentam diferentes dinâmicas de insulina, grelina acilada e cortisol antes e depois da alimentação, o que sugere que as substâncias analisadas podem ser utilizadas como biomarcadores para detectar situações onde o balanço energético é pobre e melhorar assim os programas de maneio.