Bélgica: contaminação de carne de javali por Trichinella spiralis

A Agência de Segurança da Cadeia Alimentar da Bélgica (AFSCA) informou que está a investigar a presença de Trichinella spiralis em carne de javalí.

Sobre a base de dados disponíveis, o estudo de rastreabilidade conduziu inicialmente a um grossista espanhol que forneceu diferentes restaurantes belgas. O grossista retirou do mercado a carne de javali e avisou todos os seus clientes.

Espanha foi informada através do sistema de alerta rápida (RASFF). Pela sua parte, Espanha informou a Bélgica sobre a entrega de carne de javali procedente do mesmo estabelecimento espanhol a outras 5 instituições belgas.