México: aumento do consumo per capita de carne de porco

Segundo informou o presidente da Confederação de Suinicultores Mexicanos (CPM), José Luis Carám Inclán, o consumo de carne de porco no México aumentou em quase 600 gramas no último ano, passando dos 16 aos 16,6 kg.

Com a participação do secretário de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação, Enrique Martínez y Martínez, Carám Inclán destacou que estes resultados, baseados em campanhas de promoção apoiadas pela SAGARPA, superaram as expectativas no sector e são o reflexo do trabalho integral e coordenado entre as autoridades federais e os produtores de suínos.