Espanha: consumo dos diferentes tipos de carne

Segundo dados publicados no último relatório provisório do sector suíno realizado pelo "Grup de Gestió Porcina" do Departamento de Produção Animal da Universidade de Lleida, durante os últimos anos (2010-2013) a carne mais consumida em Espanha foi a carne de ave, seguida da carne de porco. Por outro lado, as carnes menos consumidas foram as de ovino/caprino e a de coelho.

Durante o passado ano de 2013, nos lares espanhóis foram consumidos 16,74 e 10,92 kg per capita de carne de ave e cerdo, respectivamente.

Evolução do consumo per capita dos diferentes tipos de carne fresca nos lares espanhóis, durante o periodo 2010-2013 (Fonte: MAGRAMA).