Riscos de alta inclusão de DGGS em dietas

A formulação de dietas para porcos que contenham co-productos fibrosos à base de energia líquida (EL) e nos valores de aminoácidos digestíveis ileais standartizados (DIS AA) são recomendadas para optimizar o crescimento dos porcos. No entanto, não foram avaliados os efeitos da aplicação deste método às dietas com níveis crescentes de sub-produtos de destilaria a partir de trigo-milho (tmDDGS) sobre os rendimentos dos animais. Esta experiência foi conduzida para determinar os efeitos do aumento de tmDDGS (1:1 trigo:milho) nas dietas de crescimento sobre o rendimento e digestibilidade total aparente (DTA) de energia e nutrientes. Um total de 48 porcos (25,5 kg de PV) foram alojados em currais formados por 2 machos castrados e 2 fêmeas balanceados para PV e foram alimentados com 4 dietas durante 42 dias. As dietas foram uma dieta basal à base de milho-cevada-farinha de soja com uma inclusão de 0%, 10%, 20% e 30% de tmDDGS e com valores similares de EL calculada e de DIS AA. As cinzas ácido insolúveis foram utilizadas como marcador indigestível.

O PV final e o ganho médio diário total (ADG) diminuíram linearmente (P <0,05) e a eficiência da alimentação tendeu a diminuir com o aumento da inclusão de tmDDGS. O consumo médio diário não foi afectado pelo tratamento. A DTA da matéria seca e energia diminuiu linearmente (P<0,01), enquanto que o DTA da fibra neutrodetergente aumentou linearmente (P<0,01) com o aumento do nível de inclusão. O aumento do conteúdo em tmDDGS não afectou (P> 0,10) a DTA do Ca e P.

Em conclusão, a taxa de crescimento dos porcos foi obstaculizada pelo aumento dos níveis dietéticos de tmDDGS apesar de as dietas terem sido formuladas para conter similar EL calculada e nutrientes digestíveis calculados similares aos da dieta controlo.