Espanha: o valor da produção final de suínos atinge o nível máximo da sua história

O Ministário da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente acaba de publicar os dados económicos do sector suinícola segundo os quais:

• O valor da produção final de suínos atinge o nivel máximo da sua história chegando aos 6.273 milhões de euros, o que pressupõe mais de 39% da produção final pecuária.
• Quanto à produção, mantém-se em volta dos 3,4 milhõs de toneladas, com uma ligeira descida relativamente à de 2012. O número de animals abatido praticamente mantém-se inalterado, com uma ligeira descida de apenas 150.000 porcos. Igualmente, o peso médio das carcaças apenas desce 330 gramas relativamente a 2012.
• Constata-se o aumento do valor das exportações, que volta a crescer 2,5% em 2013, alcançando os 3.327 milhões de euros. Quanto ao volume das exportações, evidenciaram-se ligeiros aumentos das exportações para Países Membros da UE e uma descida das exportações para Países Terceiros 19,5%, devido ao encerramento do mercado russo imposto a partir do mês de Abril.
• O dado do consumo nos lares mostra um crescimento do consumo tanto de carne fresca, que aumenta 2,27%, como de transformados, que sobe 1,46%.
• O efectivo apresenta um ligeiro aumento de 1,6%, propiciado pelo aumento dos animais de engorda. Diminui, contudo, o número de porcas 1,5%.
• O preço médio da carne de porco em Espanha situou-se 11,39% acima do preço médio de 2012.