Itália: balanço provisório da fileira suinícola anual 2013 (produção suína, total, importação-exportação, consumo)

Os dados IPQ/INEQ elaborados pela ANAS indicam importantes dados provisórios para o balanço 2013 em Itália.

Os dados, em geral, mostram sinais negativos para praticamente todos os itens objecto do estudo:

Produção italiana

• Número suínos nascidos em Itália: 11.900.000 cabeças (- 3,1% relativamente a 2012) dos quais 8.069.000 cabeças para o circuito do presunto DOP (- 2,9% relativamente a 2012)
• Valor facturação (sem IVA): 2.773,776 milhões de € (- 1,3% relativamente a 2012)

Totais

• 12.963.268 cabeças (-3,1% relativamente a 2012)
• Produção carcaças de suíno: 1.603.816 t (- 2,8% relativamente a 2012)

Importação

• 32.915,142 t (- 9,5% relativamente a 2012) dos quais: suínos < 50 kg: 12.586,955 t (- 17,7% relativamente a 2012); suínos >= 50 kg: 19.008,962 t (-2,8% relativamente a 2012).
• Valor importação suínos vivos: 59,359 milhões de € (- 13,8% relativamente a 2012)
• Importação carne: 1.013.663,122 t (+ 2,3% relativamente a 2012)
• Valor importação carne: 2.234,259 milhões de € (+ 8,6% relativamente a 2012)

Exportação Total (peso equivalente carne fresca):355.022,124 t (- 4,9% relativamente a 2012)

• Valor exportação Total:: 1.362,377 milhões de € (+ 0,4% relativamente a 2012)

Consumo (equivalente carcaça):: 2.262.457 t (-0,3% relativamente a 2012); % autoaprovisionamento: 65,1% (-2,6% relativamente a 2012).