Péptido antimicrobiano-A3 sobre o rendimento produtivo e saúde intestinal de leitões desmamados

No presente estudo foram avaliados os efeitos da suplementação com o péptido antimicrobiano A3 (AMP-A3) substituindo os antibióticos como promotores de crescimento, coeficiente de digestibilidade aparente total (CDAT) dos nutrientes, imunoglobulinas séricas, microbiota intestinal e fecal e morfologia intestinal de leitões desmamados. Para atingir este objectivo foram utilizados 240 leitões desmamados ( Landrace x Yorkshire x Duroc, peso vivo inicial (PV): 5,74 ± 0,38 kg) os quais foram distribuídos por 1 de 4 tratamentos experimentais com base no peso vivo, cada uma das quatros réplicas contou com 15 leitões por curral. Os tratamentos foram os seguintes: PC (controle positivo; dieta basal +1.5 kg de apramicina/kg dieta) e AMP-A3 (dieta basal suplementada com 0, 60 e 90 mg AMP-A3/kg de alimento). As dietas experimentais foram apresentadas na forma farinada em 2 fases (dias 0-14, fase I e dias 15-28, fase II).

Os animais PC tiveram em conjunto maior (P<0,05) ganho médio diário (GMD) (308 g vs. 281 g vs. 286 g vs. 295 g) , consumo médio diário (CMD) (470 g vs. 447 g vs. 453 g vs. 458 g) e CDAT da proteína bruta (PB, fase I) (0,81 vs. 0,77 vs. 0,79 vs. 0,80) e da matéria seca (MS) (0,82 vs. 0,79 vs. 0,80 vs. 0,82) que os leitões alimentados com a dieta AMP-A3. O incremento dos níveis de AMP-A3 na dieta melhorou linearmente (P<0,05) em conjunto o GMD e a CDAT da MS e PB fase I e II. Os leitões PC tiveram menores (P<0,05) contagens de coliformes no conteúdo cecal e fecal e bactérias anaeróbicas totais (BAT, Cego) que os leitões alimentados com a dieta AMP-A3. Quando foram incrementados os níveis de AMP-A3 nas dietas ocorreu uma redução linear (P<0,05) de BAT colifomes e Clostridium spp. No íleon, cego e fezes (dias 14 a 28). No grupo PC foi observada uma profundidade das criptas mais pequena (P < 0,05) (312 µm vs. 368 µm vs. 349 µm vs. 332 µm) e maior (P < 0,05) rácio altura vs. profundidade das criptas (A:P) (1,93 vs. 1,48 vs. 1,65 vs. 1,79) no jejuno por comparação com os animais alimentados com AMP-A3. O incremento nas dietas dos níveis de AMP-A3 aumentou (linear, P<0,05) a altura das vilosidades e o rácio A:P e diminuiu (linear, P<0,05) a profundidade das criptas no duodeno e jejuno. O tratamento não teve efeito (P>0,05) nos coeficientes de digestibilidade aparente íleal dos aminoácidos nem nas concentrações séricas de imunoglobulinas.

Os resultados obtidos indicam que a inclusão de AMP-A3 tem efeitos benéficos nos rendimentos produtivos, CDAT dos nutrientes, na morfologia intestinal e na microbilogia intestinal e fecal e poderia ser usado como uma potencial alternativa aos antibióticos promotores de crescimento nos leitões desmamados.