Margem económica da produção suína, Interpig 2010

Segundo dados facultados por SIP Consultors, a margem da produção suína para todos os países europeus membros de Interpig foi negativa em 2010, o que vem acontecendo desde 2007, em que se iniciou etapa da volatilidade das matérias primas. Espanha é o que apresenta a margem menos negativa devido a um custo de produção muito ajustado (1,07 €) e um preço de venda dos mais elevados (1,05 €).

Para realizar as comparações foram ajustados os preços às condições de "peso vivo" segundo os rendimentos correspondentes e acrescentaram-se os prémios/descontos aplicados no momento da venda. Ainda que o preço do "peso vivo" em Espanha seja o mais elevado (1,11 €/kg vivo), é o país com os descontos mais elevados, ficando um preço líquido ao nível da Alemanha (1,05 €/kg vivo).

Na tabela seguinte apresentam-se os dados de todos os membros de Interpig em cêntimos de euro:

2010	ES	DK	FR	AL	HO	AUS	BEL	GB	IRL	IT	SUE	CAN	BR-SC	BR-MT
Preço venda (líquido)	105	102	99	105	102	113	109	124	100	131	106	81	107	98
Custo de produção	107	106	107	118	111	126	119	128	115	138	129	87	82	76
Margem económica	-1	-4	-8	-13	-9	-13	-10	-4	-15	-7	-23	-6	25	22