Comparação dos custos de produção entre os principais países produtores de carne de porco

Um dos vários aspectos distintivos do sector suíno europeu em comparação com os outros países produtores de carne de porco são as apertadas regras sobre bem-estar animal, meio ambiente, saúde humana e ordenamento do território que fazem com que os custos de produção sejam mais elevados.

Por exemplo, os custos de investimento para um lugar de engorda na UE (300 a 400 €) é de 3 a 4 vezes superior ao custo nos Estados Unidos, Brasil ou Canadá (60 a 110€).

O gráfico seguinte oferece uma comparação dos custos de produção entre os principais produtores a nivel europeu e mundial durante o ano 2009.

Fonte: Estimativas de Rabobank com base nos relatórios de Interpig, USDA, 2010.