Comentário 16 de Junho de 2009

Finalmente o preço dos porcos começou a subir, o que é uma característica típica da primeira quinzena de Junho. Apesar de tudo, o preço está mais abaixo do que seria de esperar e muito mais abaixo do que aquilo que são as necessidades dos produtores.

A oferta de porcos no nosso País não é forte e daí uma maior fluidez no mercado.

Em Espanha o preço dos porcos também continuou a subir esta quinzena. Menor oferta, descida do peso e aumento do preço.

A Alemanha subiu forte o seu preço e teve como consequência uma subida de preço na Holanda e na Bélgica. A França também subiu o seu preço e a Dinamarca ficou com estabilização de preço.

Parece que o mercado do porco na Europa caminha para alguma estabilidade o que lhe permitirá fazer subir o preço ao produtor.

As temperaturas sobem, o calor no Centro-Norte da Europa é propício ao consumo de carne de porco, já que os consumidores aproveitam o bom tempo para fazerem as suas churrascadas. Neste quadro, o mercado tem tendência a melhorar o que é uma boa notícia para todos.

Vamos ficar expectantes para ver o desenrolar do mercado no resto do mês de Junho pois o que se passar na 2ª quinzena no mês vai ter forte influência no resultado financeiro dos suinicultores no ano 2009.

Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico