Comentário 16 de Abril de 2007
Luís Tavares Dias
16-Abr-2007 (há 18 anos 11 meses 23 dias)
A primeira quinzena de Abril caracterizou-se pela continuação da manutenção do preço
dos porcos em Portugal, reflexo de um equilibrio entre a oferta e a procura de porcos.
Os restantes mercados europeus tiveram comportamentos idênticos com manutenções do preço
dos porcos no período Pascal, o que reflecte bem o equilibrio reinante entre a saída de
porcos das explorações e os níveis de abate dos matadouros.
A Europa suinícola atravessou a Páscoa, com os seus feriados que representam dias a menos
de abate, sem qualquer tipo de sobressaltos.
Aproxima-se o período do ano em que o preço dos porcos inicia a sua subida com vista ao
aumento de consumo de carne do Verão.
Este é o curso normal do mercado e do preço que, esperemos, se cumpra.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico