Comentário 15 de Fevereiro de 2006
Luís Tavares Dias
15-Fev-2006 (há 20 anos 1 meses 24 dias)
A primeira quinzena de Fevereiro caracterizou-se por uma subida, ainda que ligeira
do preço dos porcos em Portugal, o que confirma uma continuação da melhoria das condições
de mercado.
O preço dos porcos na Europa teve comportamentos diferentes. Devido ao problema do
aparecimento de dioxinas na Holanda, o preço dos porcos neste país, na Alemanha e na
Bélgica desceu fortemente, tendo, já no fim desta quinzena, começado a subir também
fortemente. O mercado francês teve comportamento irregular com subidas e descidas. Em todo
o caso, o preço dos porcos em França, no decurso desta quinzena, acabou por descer
ligeiramente. Em Espanha, e apesar de toda a "turbulência" do preço nos outros países
competidores dos espanhóis no que diz respeito à "exportação" de porcos e carne, o preço
subiu em todas as sessões de mercado que ocorreram em Lérida durante esta primeira quinzena
de Fevereiro. É de referir que o peso dos porcos tem descido bastante neste país.
Aproxima-se o Caranval que, por norma, costuma ser uma boa altura para a venda de carne de
porco e de alguma forma costuma "espevitar" o mercado e, consequentemente, o preço.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico