Países Baixos: redução do uso de antibióticos na pecuária

O uso de antibióticos na pecuária holandesa voltou a diminuir em 2025. Desde 2009, as vendas de antibióticos destinados a animais caíram 77,2%, segundo dados divulgados pelo Ministério da Agricultura, Pescas, Segurança Alimentar e Natureza (LVVN).

As autoridades holandesas sublinham que a redução conseguida nos últimos 15 anos é o resultado dos esforços conjuntos de vários setores da pecuária e dos veterinários. O objetivo é limitar o uso desnecessário ou incorreto destes medicamentos para reduzir o risco de resistência antimicrobiana. De acordo com o Ministério, a redução da resistência aos antibióticos nos animais foi observada paralelamente à diminuição do consumo.

No setor dos vitelos, o consumo médio de antibióticos tem-se mantido estável há vários anos e o número de explorações com elevado uso de antibióticos não está a diminuir. Por este motivo, as autoridades e a indústria concordaram que o número de explorações de vitelos com elevado consumo de antibióticos será reduzido em 50% até 2032, em comparação com 2026. Este compromisso vem juntar-se à meta já estabelecida pelo próprio setor de alcançar uma redução de 50% até 2032, em comparação com 2022.

A situação foi diferente na criação de frangos de carne. Em 2025, o uso de antibióticos aumentou quase 25% em relação a 2024, depois de o setor ter conseguido reduzi-lo em 80% desde 2011. Nos últimos anos, o consumo parecia ter estabilizado.

Em resposta a este aumento, o setor avícola está a analisar as suas causas e as possíveis ações que os produtores e os médicos veterinários podem tomar para reduzir ainda mais o consumo. As autoridades holandesas continuam a dar prioridade à redução do uso de antibióticos na produção animal para ajudar a limitar a resistência e proteger a saúde animal e humana.