Suplementação de niacinamida em dietas de suínos em fase de engorda

A redução da proteína na dieta torna necessária a suplementação de aminoácidos para manter o crescimento, dado que dietas com baixo teor proteico podem prejudicar o desempenho dos suínos. Atualmente, vários estudos investigam os efeitos da nicotinamida na função imunitária, na capacidade antioxidante e na microbiota intestinal.

Objetivo: O presente estudo investigou os efeitos da suplementação alimentar com nicotinamida na capacidade antioxidante, função imunitária e microbiota intestinal em suínos, com o objetivo de fornecer informação para melhorar a saúde dos animais alimentados com dietas com baixo teor proteico.

Métodos: Quarenta machos castrados (37,0 ± 1,0 kg) foram distribuídos aleatoriamente por quatro grupos de tratamento dietético (n=10 por grupo). As dietas nas duas fases consistiram em: uma dieta basal com 30 mg/kg de nicotinamida, uma dieta basal com 360 mg/kg de nicotinamida, uma dieta com baixo teor de proteína e 30 mg/kg de nicotinamida e uma dieta com baixo teor de proteína e 360mg/kg de nicotinamida. Entre os dias 70 e 71, foram colhidas amostras de sangue, mucosa jejunal e do cólon e tecido do cólon.

Resultados: A suplementação com 360 mg/kg de nicotinamida reduziu as concentrações plasmáticas de IL-12, malondialdeído, IgG e IgM, e aumentou a atividade total da superóxido dismutase e a capacidade antioxidante total na mucosa do cólon. Aumentou também a expressão de mRNA do recetor NOD2 (proteína 2 contendo domínio de oligomerização de ligação a nucleótidos) e do Nrf2 (fator nuclear eritroide relacionado com o fator 2), bem como a expressão proteica do fator nuclear kappa B e do recetor Toll-like 4 na mucosa do cólon. As dietas com baixo teor proteico reduziram as concentrações de ácido acético e butírico no conteúdo do cólon e a abundância de Actinobacteriota ao nível do filo. Além disso, a inclusão de 360 ​​​​mg/kg de nicotinamida aumentou os índices de diversidade microbiana (Sobs, Ace e Chao) no cólon.

Conclusão: O uso adequado de nicotinamida pode melhorar o estado inflamatório, aumentar a capacidade antioxidante e a função da barreira intestinal, além de aumentar a diversidade microbiana do cólon em suínos em fase de engorda.