Argentina: aumento do consumo interno na produção suína em 2024
Redacção do Departamento de Economia e Sustentabilidade de 333 da América Latina | Fonte: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca - Ministerio de Economía Argentina | https://www.magyp.gob.ar
04-Fev-2025 (há 1 anos 2 meses 4 dias)
- Em 2024, o abate de suínos totalizou 8 302 903 cabeças (cb), reflectindo um crescimento de 2,7 % em relação a 2023. Buenos Aires liderou com 50,3 % do abate anual, totalizando 4 178 443 cb. Santa Fé e Córdoba também deram contribuições significativas, com 17,7% e 16,5%, respetivamente.
- O mês de Dezembro foi particularmente positivo, com uma recuperação dos abates para 757 238 cbw, o valor mais elevado desde Julho (794 595 cbw). Este valor é 9,4% superior ao de Dezembro do ano passado e 13,8% superior ao de Novembro do ano passado.
- Nos últimos cinco anos, o abate de suínos cresceu 19%, passando de 7 milhões de cabeças (Mcb) em 2020 para mais de 8,3 Mcb em 2024, o que representa um acréscimo de 1,3 Mcb. Uma conquista significativa para o sector.
- A produção consolidada de carne de porco em 2024 atingiu 785 047 toneladas (t), um aumento de 3,0% em relação a 2023. Este crescimento reflecte um progresso significativo na indústria suína argentina, apesar da situação económica ao longo do ano que acaba de terminar.
- Em Dezembro, foram produzidas 68.024 t, mais 8,9% do que no mesmo mês do ano anterior e 10,7% acima do total de Novembro (61.462 t).
- O peso médio dos porcos em Dezembro foi de 90 kg de carne com osso, semelhante ao do mesmo mês do ano passado e inferior em 2 kg ao de Novembro último.
- O peso médio em 2024 foi de 95 kg de carne com osso, mais 1 kg do que a média de 2023, o que indica uma tendência positiva neste indicador-chave.
- Em 2024, as exportações de carne de porco registaram um aumento significativo de 30,2% face a 2023, passando de 11 154 para 14 526 toneladas (t). Este crescimento reflectiu-se também no valor das exportações, que atingiu MUSD 14,9, um aumento de 45,8% no período analisado. No entanto, em Dezembro foram exportadas 1012 t, o que representou um decréscimo de 8,2% em relação ao mesmo mês de 2023, embora um aumento de 6,0% em relação a Novembro.
- As importações de produtos de carne de porco em 2024 totalizaram 22 674 t, avaliadas em 69,5 MUSD, representando um aumento de 38,1 % em volume em comparação com 2023. Em Dezembro, as importações atingiram 5498 t, reflectindo um aumento impressionante de 1004,4 % em comparação com o mesmo mês do ano passado e 44,7 % mais do que em Novembro.
- O aumento significativo das importações de suínos em Dezembro resultou num défice comercial para o sector da suinicultura de 15,3 USD. No decurso do ano, o défice acumulado ascendeu a 54,6 dólares, 23,4% mais elevado do que em 2023 (44,2 dólares).
- O consumo aparente atingiu 805 685 t em 2024, o que representa um aumento de 3,7 % em relação a 2023 (777 154 t), enquanto o consumo per capita foi estimado em 18,67 kg/habitante em Dezembro.
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