Estratégias de tratamento do chorume para mitigar a propagação da resistência aos antibióticos

Devido ao risco de transferência de bactérias patogénicas resistentes aos antibióticos e dos seus genes de resistência aos antibióticos das fezes dos animais para o solo e para as culturas, é imperativo encontrar tratamentos eficazes do chorume nas explorações agrícolas para minimizar este perigo potencial. A introdução de políticas de sustentabilidade a nível mundial, centradas na produção agrícola biológica, e a economia circular têm como objetivo reduzir a utilização de fertilizantes artificiais; por conseguinte, estes métodos de tratamento também maximizariam o valor de fertilização do chorume. Neste estudo, são propostas duas estratégias de tratamento de chorume de suínos: armazenamento e compostagem.

Métodos: Este estudo examina as alterações das propriedades físico-químicas do chorume tratado, do microbioma e do resistoma, em comparação com o chorume cru. Esta é a primeira análise exaustiva deste tipo efectuada no mesmo lote de chorume.

Resultados: Os nossos resultados sugerem que, embora nenhum dos processos elimine o risco ambiental, a compostagem resulta numa redução mais rápida e pronunciada dos elementos genéticos móveis que albergam genes de resistência aos antibióticos, incluindo os responsáveis pela multi-resistência.

Conclusão: De um modo geral, a compostagem pode ser uma estratégia eficaz para mitigar a propagação da resistência aos antibióticos no ambiente e reduzir o risco da sua transferência para as culturas e para a cadeia alimentar, enquanto fornece ingredientes essenciais para os fertilizantes.