EUA: Adoptada resolução sobre a rastreabilidade dos suínos

Os produtores de suínos dos EUA aprovaram uma resolução para melhorar o sistema de rastreabilidade de suínos vivos do país durante o Fórum Nacional da Indústria Suína de 2024, organizado pelo Conselho Nacional de Produtores de Suínos (NPPC).

Em 2022, um grupo de trabalho liderado por produtores reuniu partes interessadas em toda a cadeia de abastecimento da carne de porco para identificar e abordar as lacunas atuais no sistema de rastreabilidade de suínos vivos. Este grupo de trabalho disponibilizou vários períodos de comentários para os produtores fornecerem informações sobre os padrões de trabalho. Esse processo resultou nas seguintes recomendações:

• Todos os suinicultores precisam registar-se para obter um número de identificação de instalações (PIN).
• Os suínos de alto risco (do ponto de vista da rastreabilidade), incluindo animais reprodutores para o abate e animais de exposição, seriam obrigados a ser identificados com um brinco electrónico RFID (radiofrequência) AIN (número de identificação animal).
• Solicitado aos produtores que registassem dados consistentes, incluindo PIN de origem, PIN de destino, data de movimento, tipo de animal e qualquer identificação oficial que esteja presente.
• Os produtores devem registar esses dados electronicamente no prazo de três dias úteis.
• Os dados de movimento são comunicados a uma base de dados centralizada após a detecção de uma doença limitante do comércio.
• O sémen exige uma identificação com o PIN do efectivo de origem. Os mercados de selecção e as fábricas de embalagem usariam números de tatuagem exclusivos para cada instalação.

Os padrões aprovados serão submetidos ao Departamento de Agricultura dos EUA para inclusão nos regulamentos que exigem a rastreabilidade de suínos vivos.