Suinicultura brasileira em 2023: custos mais baixos e exportação recorde

Favorecido por custos mais baixos de produção e exportações de carne recordes, o sector suinícola brasileiro iniciou um movimento de recuperação em 2023 - após atravessar um longo período de prejuízos. O poder de compra de produtores também aumentou face aos principais factores de produção utilizados na actividade (milho e bagaço de soja).

Segundo investigadores do Cepea, as valorizações mais intensas foram observadas na região Sul do País, perante a menor oferta local de animais de produção independente. Isso porque os elevados custos, que afectaram as margens do sector entre 2018 e 2022, fizeram com que pequenos e médios produtores independentes reduzissem os efectivos e/ou até mesmo desistissem da actividade

Já para a carne de porco, os matadouros relataram dificuldades em ultrapassar as valorizações do animal vivo, diante da baixa liquidez no mercado doméstico na maior parte do ano.