Nos últimos seis meses, foi possível aumentar a produção de machos não castrados. Vários matadouros abriram a possibilidade dos produtores poderem entregar machos não castrados.
As explorações que assinaram um contrato de fornecimento de machos com o matadouro podem entregar machos inteiros e, assim, deixar de os castrar. Os matadouros têm uma maior oferta de machos inteiros.
A vantagem de não castrar é um melhor rendimento (eficiência alimentar e ganho diário). No entanto, o odor a varrasco na carne é um factor de risco associado à produção de machos inteiros.
