França : redução do abate de suínos

Os abates em França tiveram uma redução significativa nos primeiros três meses de 2023 em comparação com os anos anteriores. Em doze meses consecutivos, os volumes caíram acentuadamente (-3,3% em peso e -2,4% em cabeças). Há quase dois anos que o volume de abate em França tem-se reduzido, acompanhando a redução do efectivo. Dadas as condições climáticas ainda desfavoráveis, mas também os efeitos da inflação sobre o consumo, a procura interna francesa permanece bastante lenta nesta fase.

Nos dois primeiros meses de 2023, quando comparado com o mesmo período de 2022, o volume das exportações francesas de carne fresca, refrigerada ou congelada caiu (-15%, -12 kt). Em redução para destinos da U.E.(- 15%, - 8 kt); as exportações caíram para Itália, principal destino (-3%, - 1 kt) e também caíram para os Países Terceiros (-15%, - 4 kt), em particular para a China (-20%, - 2 kt). As exportações para a China continuam fracas devido ao desenvolvimento da produção chinesa e à concorrência dos Estados Unidos e do Brasil. As importações da França, quase totalmente originárias da U.E. e maioritariamente de Espanha, desceram (-3%, - 2 kt). As importações com origem foram da U.E., essencialmente do Reino Unido, diminuíram (-38%, - 2 kt).