Perspectivas da produção suína francesa em 2023

Em 2023, espera-se que o efectivo suíno francês continue o seu decréscimo progressivo. Dada esta tendência, e apesar dos ganhos de produtividade, parece muito provável uma diminuição da produção francesa, segundo o relatório da FranceAgriMer "Dairy, meat and poultry markets, Balance 2022, Prospects 2023".

As capacidades de exportação da França parecem ser limitadas, especialmente porque a produção tem tendência a diminuir. O consumo interno é tradicionalmente visto como o escoamento natural para a produção francesa e as exportações são muitas vezes consideradas apenas para excedentes. Mesmo em condições favoráveis, as quantidades exportadas tendem assim a "atingir o auge", como vimos em 2020-2021.

	2022 (1000 tec)	20213* (1000 tec)	23*/22 (%)
Produção	2195,7	2149,6	-2,1
Importações	654,2	681,9	4,2
Exportações	670,2	663,3	-1,0
Consumo	2179,7	2168,2	-0,5

*Previsões. Fonte: FranceAgriMer.

Tendo em conta as previsões dos preços dos cereais e bagaço de soja, é provável que os custos das rações para suínos permaneçam elevados, pelo menos no primeiro trimestre de 2023. Por conseguinte, a questão da sustentabilidade das explorações menos rentáveis é susceptível de se tornar cada vez mais importante. Além disso, é muito provável que a queda na produção tenha um impacto no sector do abate/desmancha, levando a uma possível reestruturação de algumas instalações.

Uma grande incógnita é a questão da propagação da PSA (Peste Suína Africana) na Europa, que se está a aproximar cada vez mais das fronteiras da França. É por isso que o acordo entre a França e a China sobre o reconhecimento do zoneamento e da compartimentação é um importante passo em frente, pois, caso a França seja afectada pela PSA, as exportações de produtos suínos para a China poderiam continuar a partir das zonas livres de PSA do país.