Efeito da suplementação com arginina, glutamina e uma combinação de ambas na dieta de porcas multíparas

Apesar de serem considerados aminoácidos não essenciais, a suplementação com arginina (Arg) e glutamina (Gln) poderia ser considerada como uma opção para melhorar o desempenho da lactação das porcas reprodutoras. Devido ao seu importante papel em vários estados fisiológicos, estes aminoácidos poderiam ser capazes de evitar perda da condição corporal nas porcas e ajudar ao desenvolvimento dos leitões. O objectivo deste estudo era investigar se a suplementação com baixo nível de Arg ou Gln ou uma mistura de ambos poderia modificar os nutrientes presentes no leite e melhorar o crescimento dos leitões após o desmame. Para este fim, setenta e duas porcas multíparas foram distribuídas por quatro grupos: um grupo alimentado com uma dieta controle e três grupos de tratamento alimentados com a dieta controle suplementada com 0,35% Arg, 0,35% Gln ou ambos, desde o dia 108 de gestação até ao desmame no dia 26 de lactação. Imediatamente após o parto, foram realizadas adopções cruzadas com ninhadas de 13 leitões e monitorizadas durante 2 semanas após o desmame. Foram avaliados o estado corporal e o crescimento das ninhadas. Foram recolhidas amostras de colostro e leite para análise dos nutrientes. Foram determinadas concentrações de plasma de factor de crescimento semelhante à insulina tipo 1 (IGF-1) ao desmame em porcas e dois leitões representativos por ninhada.

Como resultado, a suplementação com Gln ou a combinação de Arg e Gln não teve qualquer efeito sobre os parâmetros estudados. A suplementação com Arg aumentou o peso ao desmame, enquanto diminuiu a variação de peso dos leitões 2 semanas após o desmame. Não houve correlação com o IGF-1 plasmático, uma vez que a hormona não foi alterada nem nas porcas nem nos leitões. A concentração de gordura colostral tendeu a aumentar no grupo Arg, enquanto as concentrações de proteínas, lactose, energia e poliamina não foram afectadas. As amostras de leite recolhidas nos dias 12 e 25 de lactação não foram influenciadas pelo tratamento dietético.

Os dados indicam que pode haver uma oportunidade, explicitamente no início da lactação, de intervenção dietética através da suplementação maternal com Arg.