A suplementação com lisina em dietas de gestação estimula o desenvolvimento mamário em porcas primíparas.

O objectivo deste estudo era determinar se a lisina ileal digestível estandardizada (SID) fornecida a 40% acima da ingestão alimentar requerida, com o aumento associado da ingestão de proteínas, do dia 90 para 110 da gestação, estimularia o desenvolvimento mamário em marrãs. A partir do 90º dia de gestação, as marrãs (Yorkshire × Landrace) receberam 2,65 kg de uma dieta convencional (grupo de controlo, n = 19) com 18,6 g/d de lisina SID ou uma dieta com 26 g/d de lisina SID a partir de bagaço de soja adicional (grupo de dieta alta em lisina, n = 19). Ambas as dietas eram Iso energéticas. Foram colhidas amostras de sangue jugular nos dias 90 e 110 de gestação para medir concentrações de factor de crescimento-1 (IGF-1), semelhantes à insulina, metabolitos e aminoácidos. As porcas foram necropsiadas no dia 110 ± 1 da gestação para recolher glândulas mamárias e analisar a composição, imuno-histoquímica e abundância de mRNA dos transportadores de aminoácidos e marcadores de proliferação e diferenciação celular.

As marrãs do grupo alimentadas com uma dieta alta em lisina ganharam mais peso durante o estudo do que as marrãs do grupo de controlo e tinham pesos fetais mais elevados (1,29 vs. 1,21 ± 0,03 kg). Não houve diferenças no IGF-1, glucose ou albumina entre os grupos no 110º dia de gestação, enquanto as concentrações de ureia e de ácidos gordos livres eram mais elevadas, e as concentrações de triptofano e alanina eram mais baixas, no grupo de dieta com elevado teor de lisina em comparação com o grupo de controlo. O fornecimento de lisina a 40% acima do nível requerido aumentou a massa parenquimatosa mamária total em 44%, bem como a gordura parenquimatosa total, proteínas, ADN e ARN. A abundância de ACACA ARNm era maior no grupo de dieta de lisina alta em comparação com o grupo de controlo, enquanto apenas o transportador de aminoácidos SLC6A14 tendia a ser mais elevado.

Os resultados demonstram que o fornecimento de lisina na dieta no final da gestação acima das actuais recomendações do Conselho Nacional de Investigação melhora o desenvolvimento mamário em marrãs. Os resultados também indicam que a lisina pode estar a limitar a retenção de proteínas. Estes dados sugerem que uma estratégia de alimentação em duas fases durante a gestação, na qual a lisina alimentar é aumentada a partir do 90º dia, poderia beneficiar a potencial produção de leite da porca em lactação posterior.