Espanha: desaceleração no crescimento da produção de carne de porco

4 de Março de 2022/ Redacção 333 a partir de dados do MAPA.

10-Mar-2022 (há 4 anos 29 dias)

A produção de carne de porco espanhola continuou a aumentar durante 2021, atingindo 5.194.435 toneladas, superando assim o recorde do ano anterior.

Embora tenha tido um aumento de 3,82% em relação a 2020, o ritmo de crescimento desacelerou, ficando abaixo do aumento de quase 8% em 2020.

Evolução da produção espanhola de carne de porco (em toneladas) e variação relativa ao ano anterior (%) para o periodo 2016-2021. Fonte: 333 a partir de dados do Ministerio de Agricultura

O número de animais abatidos chegou a 58.499.719 cabeças, 4,22% a mais que em 2020. Em relação ao peso da carcaça, de 88,79 kg, há um leve decréscimo em relação a 2020.