Alemanha: número de explorações suínas reduzido a metade em 10 anos

Segundo os dados do Gabinete Federal de Estatística (Destatis), na Alemanha há uma tendência notável no sentido das explorações de gado maiores. Embora o número de cabeças de gado esteja a diminuir em relação a 2010, esta evolução é acompanhada por uma redução ainda maior do número de explorações de gado. Como resultado, o número médio de animais por exploração está a aumentar.

Relativamente à produção suína, o número de explorações suínas diminuiu em 47% a 32.100 nos últimos 10 anos, enquanto que a população suína apenas se reduziu 4% a 26,6 milhões de animais no mesmo período. Enquanto que em 2010 cada exploração tinha uma média de aproximadamente 459 porcos, em 2020 foi de 827 porcos por exploração.