PSA no Vietname: Como prever o futuro sem saber qual o número de porcas que foram abatidas?

A Peste Suína Africana (PSA) já obrigou o país a abater mais de 5,9 milhões de porcos, 9% dos porcos do país em peso (341.000 toneladas).

As porcas são o futuro da produção suína. Como não há estatística precisa sobre quantas porcas foram abatidas, o efeito da doença na oferta e na procura deve ser avaliado com base nos dois cenários de simulação criados pela IPSARD.

Cenário 1- se foram abatidas aproximadamente 10% das porcas (580.000 cabeças)

• o fornecimento nacional de carne de porco seria reduzido em 20%
• o volume de carne de porco importada aumentaria para 7.100 toneladas (+ 29,5%)
• o consumo doméstico de carne de porco diminuiria 14,6%
• a produção de carne de porco cairia para 3,15 milhões de toneladas

Cenário 2 - se foram abatidas aproximadamente 20% das porcas (1.160.000 cabeças).

• o fornecimento nacional de carne de porco seria reduzido em 35%
• o volume de carne de porco importada aumentaria para 8.900 toneladas (+60%)
• o consumo doméstico de carne de porco diminuiria 25%
• a produção de carne de porco cairia para 2,55 milhões de toneladas