Relatório anual sobre sistema de alerta rápida para alimentos e rações RASFF 2018

Do total de notificações, 1.118 foram classificadas como "alertas", o que indica um risco grave para a saúde, para o qual são necessárias acções rápidas pelos operadores ou autoridades alimentares.

As aflatatoxinas em frutos secos e mercúrio em peixe-espada foram os problemas mais frequentes em alimentos controlados no mercado da UE e na fronteira. Como nos anos anteriores, apenas uma pequena percentagem das notificações de 2018 dizia respeito a rações (9%) e materiais para contato com alimentos (4%). Também em 2018, um número significativo de notificações foi relacionado a um surto de Listeria monocytogenes produzido por alimentos em vários países relacionados com o milho congelado.