Rabobank: Previsões para a produção de carne em 2020

A Peste Suína Africana (PSA) afectará as perspectivas para 2020, como ocorreu em 2019, reduzirá o crescimento geral e gerará incerteza em todos os mercados.

A produção de carne de porco diminuirá enquanto a aquicultura e a carne de frango deverão aumentar e a produção de carne de vaca permanecerá estável.

As disputas comerciais causam incerteza para a proteína animal global, sendo a guerra comercial EUA-China a mais aparente.

A sustentabilidade é uma questão um pouco menos proeminente, mas ainda assim importante, pois moldará o crescimento da produção e consumo de proteínas animais durante a década de 2020.

• América do Norte: espera-se que a produção de todas as espécies aumente em 2020, liderada por carne de porco, seguida por aves e bovinos. O consumo interno crescerá, mas as exportações ainda deverão aumentar para gerir o crescimento.
• Europa: a carne de aves e de porco aumentarão, esta última impulsionada por oportunidades de exportação.
• China: a PSA domina as perspectivas, a produção de carne de porco continuará a diminuir em 2020. A produção de outras espécies crescerá devido à escassez de carne de porco e aos altos preços.
• Brasil: todas as espécies esperam crescimento da produção impulsionado por oportunidades de exportação e melhoria da procura doméstica.
• Sudeste asiático: é esperada uma propagação adicional da PSA. A produção de aves aumentará significativamente. A produção de carne permanecerá estável, mas as importações aumentarão.