Requisitos óptimos de DIE Trp:Lys para porcos de engorda

O triptofano é um aminoácido indispensável (AA) com uma óptima taxa de digestibilidade padronizada (DIE) de Trp para Lys (Trp: Lys) ideal numa dieta que varia de 0,173 a 25 kg de peso corporal a 0,1880 a 125 kg de peso corporal em porcas em crescimento. No entanto, as estimativas desses requisitos podem subestimar as necessidades de porcos em crescimento e acabamento em condições comerciais devido à maior densidade animal e ao desafio ambiental encontrado nestas condições.

Portanto, o objectivo do presente estudo foi determinar a DIE óptima Trp : Lys para porcos de engorda de 20 a 50 (Ensaio 1), 50 a 80 (Ensaio 2) e 80 a 110 kg de PC (Ensaio 3) numa exploração comercial.

Para esse propósito, foram utilizados 4032 machos e fêmeas Duroc × Yorkshire × Landrace num desenho aleatório em blocos completos. Para cada ensaio foram designados 1344 porcos ao acaso em 6 tratamentos dietéticos com o seguinte nível de DIE Trp : Lis: (i) 0,150, (ii) 0,165, (iii) 0,180, (iv) 0,195, (v) 0,210 e ( vi) 0,225 em 8 parques replicados por tratamento (14 machos e 14 fêmeas por parque). Foi usadoTrp sintético para ajustar o Trp: Lys DIE da dieta, enquanto o conteúdo de Lys permaneceu fixo.

Como resultado, no Ensaio 1, o ganho médio diário (GMD), o consumo médio diário de alimento (IMD), o racio ganho/alimentação (G:F) e o azoto ureico no soro (NUS) aumentaram de forma quadrática à medida que a DIE Trp:Lys aumentou de 0,150 a 0,225. A DIE óptima Trp:Lys para GMD esteve entre 0,171 e 0,188, enquanto que para G:F, o valor óptimo estimado esteve entre 0,192 e 0,207. No Ensaio 2, foi observado o mesmo aumento quadrático na GMD, IMD, G:F e NUS quando a DIE Trp:Lys aumentou de 0,150 a 0,225. A DIE óptima de Trp:Lys para GMD foi 0,183 para o modelo de regressão segmentada e 0,200 para o modelo curvilíneo de meseta. Quanto a G:F, o valor estimado esteve entre 0,195 e 0,213. Finalmente, no Ensaio 3, GMD, G:F e NUS aumentaram quadraticamente ao aumentar DIE Trp:Lys, enquanto que IMD aumentou linearmente. A DIE óptima Trp:Lys estimada para GMD foi 0,184 - 0,201. Do mesmo modo para G:F, as melhores proporções foram 0,174 e 0,198 para os modelos linear e curvilíneo, respectivamente.

Em conclusão, este estudo utilizou o modelo de regressão segmentado para estabelecer o DIE óptimo Trp: Lys para GMD em 0,171, 0,183 e 0,184, em porcos com peso de 20 a 50, 50 a 80 e 80 a 110 kg, respectivamente. Quanto ao G: F, os valores estimados foram de 0,192, 0,195 e 0,174, em porcos de 20 a 50, 50 a 80 e 80 a 110 kg, respectivamente.