Associação entre uso de antimicrobianos, medidas de biossegurança e rendimento da exploração

O uso de antimicrobianos em animais destinados à alimentação é motivo de grande preocupação. Foi demonstrado um vínculo claro entre o seu grau de uso e o desenvolvimento de resistência antimicrobiana.

Para avaliar estratégias que podem reduzir o uso de antimicrobianos e, ao mesmo tempo, garantir a saúde e o bem-estar dos porcos, é necessária uma compreensão completa dos factores associados ao seu uso. Dados de biossegurança e práticas de gestão de exploração são parâmetros importantes para identificar factores de risco relacionados ao aumento do uso de antimicrobianos.

Para investigar as variações entre explorações de baixo e alto uso, foi feita uma análise quantitativa e quantitativa da incidência de tratamento (IT) por faixa etária em 60 explorações de ciclo fechado alemãs e sua relação com medidas de biossegurança e recursos de gestão da exploração.

Os leitões desmamados receberam a maioria dos tratamentos (IT mediana = 487,6), seguidos pelos leitões em lactação (IT mediana = 138,9). Os leitões lactantes foram tratados em grande parte com antimicrobianos de importância crítica (cefalosporinas de 3ª e 4ª geração). O número de porcas presentes e a baixa pontuação de biossegurança externa foram associados ao aumento do uso de antimicrobianos desde o nascimento até o abate. As explorações com maior incidência de tratamentos em porcos em crescimento (IT 200 dias): i) estavam localizadas numa região com alta densidade suína, ii) possuíam controlo de acessos menos rigoroso para visitantes e funcionários e iii) obtiveram pontuação menor na subcategoria "limpeza e desinfecção" (biossegurança interna). As explorações com maior incidência de tratamentos em porcos reprodutores desmamaram mais leitões por porca e por ano e obtiveram melhores pontuações no nível de biossegurança interna.

Com o foco principal na incidência de tratamentos em porcos desde o nascimento até o abate e em porcos reprodutores, foram identificados factores de risco devido ao alto uso nessas faixas etárias. O nível de biossegurança de exploração foi associado à quantidade de antimicrobianos utilizados. Portanto, os resultados deste estudo indicam possíveis pontos de acção para a redução e uso prudente de antimicrobianos na Alemanha. A melhoria activa das medidas de biossegurança pode ser uma alternativa promissora para reduzir o uso de antimicrobianos no nível da exploração.