Suplementação com lisofosfolípidos a porcas em lactação

Durante a lactação, as porcas são alimentadas ad libitum para optimizar o volume de lactação e manter a condição corporal. No entanto, a alimentação ad libitum para porcas de alto rendimento continua a não cumprir com os altos requisitos em nutrientes. Nesse contexto, os lisofosfolipídios (LPL) podem ser usados como emulsificantes potenciais para melhorar a utilização da gordura da dieta e podem ajudar a melhorar a digestibilidade dos nutrientes e o desempenho produtivo das porcas.

O objectivo do presente estudo foi investigar os efeitos do complexo lisofosfolipídico na dieta sobre o rendimento da lactação, a produção de imunoglobulinas e a digestibilidade de nutrientes em porcas lactantes.

Um total de 40 porcas (Large White × Landrace), semelhantes em termos de peso corporal (222 ± 13 kg) e paridade (2,5 ± 0,6) foram distribuídas em 5 tratamentos dietéticos. A partir do dia 107 de gestação até ao dia 21 de lactação as porcas foram alimentadas com dietas à base de farinha de milho e soja contendo 0, 250, 500, 750 e 1000 mg LPL / kg, respectivamente.

À medida que a concentração da dieta LPL aumentou, a perda de peso corporal das porcas durante a lactação foi reduzida, enquanto o ganho médio diário dos leitões lactantes aumentou. Da mesma forma, doses mais elevadas de LPL aumentaram linearmente os níveis de IgA, IgM e IgG no colostro e no leite. A digestibilidade total aparente da matéria seca, proteína bruta, extracto etéreo, energia bruta, fibra neutro-detergente e fibra ácido-detergente em porcas também aumentou com o aumento da concentração de LPL. O conteúdo de IgA no soro das porcas aumentou de forma quadrática, assim como o conteúdo de IgA e IgM no soro dos leitões também aumentou de forma quadrática à medida que a concentração de LPL aumentou. O teor de glicose sérica aumentou linearmente, enquanto os níveis séricos de triglicéridos e colesterol total diminuíram linearmente nas porcas, à medida que a concentração de LPL aumentou.

Em conclusão, un aumento na suplementação de LPL melhorou o rendimento, o colostro e as imunoglobulinas do leite, os parâmetros séricos, a digestibilidade dos nutrientes e o rendimento da ninhada em porcas lactantes. A dose dietética de 750 mg LPL/kg foi verificada como sendo a óptima para as porcas em lactação com base no facto de ter minimizado a perda de gordura dorsal e maximizado o aumento de peso dos leitões.