La pregunta de la semana - Semana del 07-sep-2017

La alfalfa, recolectada en etapas tempranas, presenta un contenido de metionina similar a:

Resultados

Respuesta fallada

La alfalfa, recolectada en etapas tempranas, presenta un contenido de metionina de 1,5 g/100 g de proteína bruta (PB), valor similar a la soja, y mayor al contenido promedio de guisantes (0,28 g/100 g de PB) y habas (0,24 g/100 g de PB)