UE: kampania Safe2Eat 2026 wzmacnia informowanie o bezpieczeństwie żywności

EFSA oraz jej partnerzy w całej Europie powracają z kampanią Safe2Eat 2026, kontynuując wspólne działania na rzecz dostarczania obywatelom jasnych, opartych na nauce informacji dotyczących bezpieczeństwa żywności. Start kampanii zaplanowano na kwiecień 2026 r. Bazuje ona na sukcesie poprzednich edycji, rozszerzając zasięg i pogłębiając zaangażowanie, aby wspierać świadome i pewne wybory żywieniowe w Europie i poza nią.

W swoim szóstym roku realizacji Safe2Eat pozostaje flagową inicjatywą UE, której celem jest uczynienie wiedzy naukowej o bezpieczeństwie żywności bardziej dostępną i użyteczną w codziennym życiu. Poprzez przekładanie złożonej wiedzy naukowej na praktyczne wskazówki kampania pomaga konsumentom lepiej rozumieć zasady bezpieczeństwa żywności oraz ich znaczenie dla zdrowia i dobrostanu.

Od momentu uruchomienia Safe2Eat systematycznie rozszerza swój zasięg geograficzny. Z początkowych 9 krajów uczestniczących kampania obejmuje w 2026 roku już 23 kraje w Europie i poza nią. Tegoroczna edycja integruje partnerów EFSA, podkreślając aktualność inicjatywy oraz jej rolę w promowaniu bezpiecznych i świadomych wyborów żywieniowych ponad granicami.

Safe2Eat 2026 opiera się na bardzo dobrych wynikach osiągniętych w 2025 roku. Zgodnie z badaniem Ipsos przeprowadzonym w listopadzie 2025 r., kampania dotarła do 41% obywateli w badanych krajach. Poza samą rozpoznawalnością przyczyniła się również do bardziej świadomego podejścia do tematyki bezpieczeństwa żywności: osoby, które zetknęły się z kampanią, deklarowały większą uwagę poświęcaną bezpieczeństwu żywności, bardziej krytyczne podejście do wyborów żywieniowych oraz większe zainteresowanie naukowymi podstawami bezpiecznej żywności.

Safe2Eat 2026 koncentruje się na trzech kluczowych obszarach odzwierciedlających codzienne potrzeby i pytania konsumentów:

• Bezpieczne praktyki żywnościowe – praktyczne wskazówki dotyczące czytania etykiet oraz bezpiecznego obchodzenia się z żywnością, jej przechowywania i przygotowania, oparte na aktualnej wiedzy naukowej.
• Żywność a zdrowie – informacje dotyczące zbilansowanej diety, potrzeb żywieniowych i oświadczeń zdrowotnych, wraz z wyjaśnieniem ich podstaw naukowych.
• Co znajduje się w żywności – jasne informacje o dodatkach do żywności, aromatach, nowej żywności oraz znakowaniu alergenów, wspierające przejrzystość i zaufanie konsumentów.

Więcej informacji oraz materiały kampanii dostępne są na stronie Safe2Eat.