Europejscy ministrowie rolnictwa omówili strategię białkową

Ministrowie zebrali się w prowincji Limburgia na nieformalnym posiedzeniu plenarnym. Szczególnie w kontekście niepewności i napięć geopolitycznych Unia Europejska chce działać bardziej niezależnie w strategicznych obszarach polityki. Żywność może być uważana za jeden z tych strategicznych interesów, a białka są jego kluczową częścią. To nieformalne spotkanie wniosło wiedzę i wkład w przyszłe europejskie, krajowe i regionalne strategie dotyczące żywności i białek.

Wstępne wnioski ze spotkania są następujące:

• Zapewnienie strategicznej autonomii w produkcji białek jest niezbędne i konieczne będzie podjęcie działań w celu zwiększenia niezależności UE w tym sektorze.
• Konieczne będzie zróżnicowanie źródeł białka, promowanie produkcji w Europie i uzyskanie większej wartości z produktów ubocznych.
• Wyzwania będą musiały być podejmowane w sposób przekrojowy i międzysektorowy, od producentów po konsumentów.
• Niezależnie od tego, czy chodzi o produkcję białka roślinnego czy zwierzęcego, kluczowe będzie również zapewnienie, że sektory produkujące białko w Europie będą w stanie korzystać z komercyjnie opłacalnych rynków zbytu dla swoich produktów.
• Badania i innowacje również odegrają kluczową rolę w rozwoju sektora.
• Połączona pomoc będzie stanowić zachętę, która pomoże rozwinąć uprawę białek roślinnych w stosunku do uprawy zbóż.