Bioasekuracja przy załadunku i rozładunku. Minimalizowanie nieuniknionego ryzyka przy przemieszczaniu zwierząt

Pojazdy i ich kierowcy stanowią jedno z najważniejszych zagrożeń bezpieczeństwa biologicznego związanych z przenoszeniem chorób w jednostkach produkcji świń. Chociaż technologia odkażania ciężarówek i przyczep jest lepsza niż dawniej, producenci muszą zawsze zakładać, że każdorazowa obecność ciężarówki stwarza ryzyko zanieczyszczenia. Ryzyko to jest szczególnie ważne w przypadku pojazdów użytkowych, które transportują zwierzęta z gospodarstw o ​​różnych statusach zdrowotnych.

Gdy pojazd transportowy przewozi zwierzęta, które wysiewają patogeny, pojazd staje się zanieczyszczony i skuteczny proces odkażania staje się krytycznie istotny. Zapewnienie wysokiej jakości procesu mycia i dezynfekcji jest trudne do wykonania i nie zawsze jest dobrze wykonane. A nawet gdy pojazd jest prawidłowo odkażony, istnieje ryzyko, że kierowca może przenieść zakaźne organizmy z zewnątrz czystego pojazdu do strefy czystej.

Obniżenie tego ryzyka jest stałym celem wielu praktyków i producentów. W tym artykule skupiamy się na niektórych kluczowych aspektach dobrze zaplanowanych i zaprojektowanych urządzeń do przemieszczania zwierząt (tj. ramp przeładunkowych), które są używane do przemieszczania zwierząt na fermę (tj. loszek zastępczych i knurów) i z fermy (np. świnie na sprzedaż, lochy do wybrakowania).

Czym się charakteryzuje rampa przeładunkowa?

Lokalizacja rampy przeładunkowej: najlepiej byłoby, gdyby znajdowała się na obwodzie obszaru kontrolowanego ruchu świń, aby stworzyć dużą segregację od przestrzeni dla zwierząt. Czasami lokalizacja znajduje się poza obwodem terenu gospodarstwa. W takich przypadkach zwierzęta są przemieszczane przez wewnętrzne ciężarówki, dzięki czemu ciężarówki z zewnątrz nie zanieczyszczą obszaru fermy. W wielu gospodarstwach osiągnięto to również z wykorzystaniem zewnętrznych ramp i są one bardzo praktyczne, gdy trzeba przemieścić niewielką liczbę zwierząt (rys. 1). Umiejscowienie rampy powinno umożliwić kierowcy transportu zwierząt gospodarskich widoczność rampy załadunkowej podczas cofania.

Projekt rampy: W przemyśle trzody chlewnej istnieje wiele różnych ramp załadunkowych, które są zarówno funkcjonalne, jak i zapewniają bezpieczeństwo biologiczne. Rozważając najlepszy dla siebie projekt należy wziąć pod uwagę trzy najważniejsze aspekty:

• Na jaki rodzaj przyczepy będą wprowadzane zwierzęta? Wymiary platform i ramp załadunkowych muszą być dobrze dopasowane do przyczep wykorzystujących je, aby zwierzęta mogły być przemieszczane w sposób zapewniający bezpieczeństwo biologiczne. Na rysunkach 2, 3 i 4 przedstawiono różne typy konstrukcji przyczep, które służą hodowcom trzody chlewnej w różnych częściach świata.

• O zachowanie jakich protokołów bezpieczeństwa biologicznego prosimy pracowników fermy i kierowców ciężarówek? Producenci powinni nie tylko przekazywać protokoły bezpieczeństwa biologicznego przemieszczania zwierząt pracownikom fermy i kierowcom ciężarówek przed rozpoczęciem tych czynności, ale również muszą zapewnić dobrze zaprojektowane rampy do załadunku, które ułatwiają przestrzeganie tych protokołów. Fizyczne wskaźniki stref czystych i brudnych, takich jak czerwone linie na podłodze lub barierkach, które umożliwiają przemieszczanie świń, ale zapobiegają przemieszczaniu się ludzi, są zawsze pomocne w przypomnieniu pracownikom i kierowcom ciężarówek, że przechodzenie na obie strony naraża gospodarstwo na wysokie ryzyko zakażenia (rys. 5 i 6). W niektórych miejscach wprowadzenie dobrze zaprojektowanego obszaru, dzięki któremu kierowca ciężarówki może wejść do przyczepy, jest doskonałym sposobem zapobiegania zanieczyszczeniu z obszaru otaczającego strefę wejściową do obszaru, gdzie obsługa przegania zwierzęta. W jaki sposób rampa załadunkowa jest utrzymywana w czystości i skutecznie odkażana w różnych warunkach klimatycznych? Najlepiej byłoby, gdyby rampy były zamykane, izolowane i ogrzewane w razie potrzeby. Te aspekty projektowania nabierają szczególnego znaczenia w chłodniejszych klimatach, które zapewniają skuteczność dezynfekcji i zapobiegają przetrwaniu organizmów w miesiącach zimowych (rys. 7). Ponadto muszą być wykonane z materiałów, które umożliwią skuteczne czyszczenie i dezynfekcję (w tym suszenie !!!) po każdym użyciu. Drenaż (odpływy) rampy musi zapewnić, że woda czyszcząca rampę nie dostanie się do jednostki, gdzie przybywają zwierzęta.

Przeznaczenie rampy: W przypadku niektórych typów jednostek produkcyjnych można zwiększyć bezpieczeństwo biologiczne zwierząt poprzez oddzielne ramp do załadunku i rozładunku. Szybka analiza ruchu w gospodarstwie, aby w pełni zrozumieć, w jaki sposób pojazdy poruszają się po terenie gospodarstwa, pomoże skoncentrować się na obszarach o wyższym ryzyku zanieczyszczenia. Zazwyczaj rampa do wprowadzania zwierząt i rampa do wyprowadzania zwierząt znajdują się w oddzielnych miejscach. Dwa typy ramp zależą od statusu czystości pojazdów i priorytetów zachowania zdrowotności przemieszczanych zwierząt. W drugim artykule, dotyczącym bezpieczeństwa biologicznego ramp, omówione zostaną dalsze pomysły na przeprowadzenie analizy ruchu i inne szczegóły dotyczące najczęstszych projektów ramp załadunkowych.