Uwagi FVE dotyczące kontroli mięsa

Celem dokumentu jest dostarczenie opinii FVE na temat najbardziej istotnych i krytycznych aspektów związanych z wykonywaniem czynności przedubojowych i poubojowych oraz odstępstw od Official Auxiliary (OA) w rzeźni i zakładach mięsnych.

Główne obawy dotyczą art. 18 par. 7 i par. 8 rozporządzenia UE nr 625/2017, który zostanie ustanowiony na podstawie prawodawstwa trzeciego.

FVE jest zdania, że właściwe organy i służby weterynaryjne powinny nadal odgrywać główną rolę w określaniu sposobu przeprowadzania kontroli przedubojowych i poubojowych oraz sposobu wykonywania ogólnego nadzoru nad działaniami.