Ekstrakty roślinne łagodzą biegunkę i zmieniają odpowiedź immunologiczną prosiąt odsadzonych eksperymentalnie zakażonych zjadliwym szczepem Escherichia coli

Badanie zostało przeprowadzone w celu oceny działania 3 różnych ekstraktów roślinnych na biegunkę , odpowiedź immunologiczną , morfologię jelit i przyrosty prosiąt odsadzonych eksperymentalnie zakażonych patogennym F -18 E. coli. Odsadzone świnie (n = 64 , 6,3 ± 0,2 kg masy ciała , 21-dniowe ) były utrzymywane w oddzielnych kojcach izolujących rozprzestrzenianie choroby przez 15 dni : 4 dni przed i 11 dni po pierwszej inokulacji ( dzień 0 ) . Leczenie przebiegało w układzie 2 x 4 czynnikowym : z lub bez inokulacji E. coli F -18 ( toksyny : termolabilna , termostabilna B i typu Shiga -2 , 1010 cfu / 3 ml podane doustnie, codziennie przez 3 dni od dnia 0) oraz 4 rodzajami diet [typowa dieta podsadzeniowa ( CON ) , 10 ppm oleożywicy Capsicum , czosnek botaniczny, lub oleożywicy kurkumy ]. Przyrosty mierzono w dniach 0 do 5 , od 5 do 11, oraz od 0 do 11 . Skalę biegunki ( od 1 , kał normalny , do 5, wodnista biegunka ) odnotowywano codziennie dla każdej świni. Częstość występowania biegunki była mierzona w przypadku świń z wynikiem 3 lub więcej. Krew pobierano w dniu 0 , 5, i 11 do pomiaru różnicy całkowitej ilości krwinek białych we krwi i czynnika martwicy nowotworu ( TNF) - α w surowicy , IL -10, TGF - β, białka C- reaktywnego i haptoglobiny . W dniach 5 do 11, połowę świń poddano eutanazji w celu pomiaru wysokości kosmków i głębokości krypt w jelicie cienkim, a także liczby neutrofili i makrofagów w jelicie krętym .

Infekcje E. coli zwiększały (P <0,05) biegunkę i jej częstość, liczbę białych krwinek, TNF-α i haptoglobiny oraz liczbę makrofagów i granulocytów obojętnochłonnych jelita cienkiego. Równocześnie zmniejszała się (P <0,05) wielkość kosmków i stosunek wysokości kosmków do głębokości krypt w jelicie cienkim w dniu 5. W grupie, gdzie stosowano ekstrakty roślinne była zmniejszona (p <0.05) średnia ocena biegunki w dniu 0 do 2, dniach 6 do 11 i częstość biegunki (p <0,05), TNF-α, haptoglobiny w dniu 5, ilość białych krwinek i neutrofili w dniu 11 i mkrofagów jelita cienkiego w dniu 5. Skarmianie ekstraktami roślinnymi zwiększyły (p <0,05) długość kosmków w jelicie krętym w dniu 5, ale nie wpłynęły na przyrosty w porównaniu z CON. W grupie kontrolnej, ekstrakt roślinny również zmniejszył (p <0,05) biegunki i ich częstość, a także liczbę makrofagów jelita cienkiego w porównaniu z CON.

Podsumowując, 3 ekstrakty roślinne objęte badaniem, zmniejszały biegunkę i zapalenia wywołane infekcją E. coli, co może być korzystne dla zdrowia świń.