Polska: ceny wieprzowiny na przełomie 2014/2015r.
styczeń 2016 /ARR/ Polska www.arr.gov.pl
13-sty-2016 (10 lat 2 miesięcy 12 dni temu)W końcu 2015 r., po trzech tygodniach wzrostu, ceny trzody chlewnej uległy obniżeniu. W okresie 21.12.2015 – 3.01.2016 zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za żywiec wieprzowy płaciły przeciętnie 3,86 zł/kg, o 1% mniej niż w dniach 14–20.12.2015 r. Jednocześnie żywiec wieprzowy był o 4% droższy niż w końcu listopada, ale o 5,5% tańszy niż przed rokiem.
W UE średnia cena zakupu świń rzeźnych (według Komisji Europejskiej) ukształtowała się na poziomie 126,10 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była nieznacznie (o 0,3%) niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niższa niż rok wcześniej. Krajowa cena żywca tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 120,67 EUR/100 kg. Niższe ceny niż w Polsce notowano w Belgii, Holandii, Francji, Portugalii i Hiszpanii.
Półtusze wieprzowe w analizowanym okresie zbywano średnio po 5,80 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 1% drożej niż w czwartym tygodniu listopada 2015 r. Cena półtusz wieprzowych była o 6% niższa niż na przełomie 2014/2015.
Cena prpsiąt na targowiskach odnotowała dalszy spadek, osiągając średnio 132,55zł/szt, czyli o 11,2% mniej niż w tym samym okresie roku ubiegłego.