Utilización de aditivos basados en aceites esenciales en lechones: efectos sobre rendimiento, digestibilidad y bacterias del tracto gastrointestinal

Mezclas de aceites esenciales responden de manera considerablemente distinta sobre el crecimiento y la digestibilidad de los nutrientes por parte de los lechones.

Viernes 16 septiembre 2011 (hace 5 años 2 meses 21 días)

Varios productos de origen vegetal (hierbas y aceites esenciales) actualmente están siendo utilizados como aditivos sensoriales, ya que pretenden aumentar el aroma y la palatabilidad de los piensos. Además, varias publicaciones indican que ciertos aceites esenciales pueden tener efectos beneficiosos sobre los rendimientos productivos y el estado sanitario de los animales debido a otras propiedades tales como: estimulación de las secreciones digestivas, actividades antimicrobianas, coccidiostáticas, antihelmínticas y antiinflamatorias y propiedades antioxidantes. El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de 2 productos fitogénicos distintos sobre los rendimientos productivos, la digestibilidad ileal de los nutrientes y la composición de la microbiota intestinal. Los 2 productos fitogénicos utilizados contuvieron distintas mezclas de aceites esenciales (MAE) caracterizadas por mentol (Mentha arvensis), designada como MAE-M, o aldehído de canela (Cinnamomum aromaticum), designada como MAE-C, como componentes principales. Los tres tratamientos consistieron en una ración control, sin la adición de ninguna MAE y raciones suplementadas con MAE-M o MAE-C. La reproducibilidad de los efectos se examinó en 4 ensayos con un total de 300 lechones hembras y machos castrados destetados a los 25 d de edad.

Los aditivos añadidos al pienso no presentaron ningún efecto sobre el consumo de alimento ni sobre la ganancia de peso. Se observaron mejoras (P < 0,05) en el cociente G:C para las raciones suplementadas con MAE-M en 2 de los 4 ensayos, de la misma manera que en los datos combinados de todos los ensayos. Estas mejoras se asociaron con la mayor (P < 0,05) digestibilidad aparente ileal de la PB y de la mayoría de los aminoácidos. El efecto de la MAE-C sobre estos criterios fue intermedio entre el control y la MAE-M. El análisis por PCR en tiempo real del contenido gastrointestinal para 7 grupos de bacterias (Lactobacillus spp., Enterococcus spp., Clostridium coccoides y grupo de C. leptum, Escherichia spp., y E. coli toxin estII) no mostró ningún tipo de cambio por parte de los tratamientos sobre la microbiota gastrointestinal.

Se concluyó que la MAE-M mejoró consistentemente la eficiencia alimenticia de los lechones destetados, que se asoció con la mejora de la digestibilidad ileal de la proteína y los aminoácidos. Sin embargo, se ha podido comprobar que la efectividad de las MAE como aditivos alimenticios difiere considerablemente dependiendo de sus constituyentes.

K Maenner, W Vahjen and O Simon, 2011. Journal of Animal Science, 89(7): 2106-2112. http://dx.doi.org/10.2527/jas.2010-2950

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí