Uso de citrulina como precursor de la arginina en el lechón neonato

Los resultados sugieren que, a diferencia de la prolina y la ornitina, la citrulina puede comportarse como precursor de la arginina
Jueves 15 diciembre 2005 (hace 11 años 1 meses 4 días)
La arginina (A) es un aminoácido esencial para el lechón neonato. La leche materna contiene poca A respecto a los requerimientos estimados, pero contiene prolina (P), utilizada por lechones mayores como precursor de A, ornitina (O) y citrulina (C). El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia relativa de P, O y C como precursores de A.

Se utilizaron lechones de 7 días de edad, separados en 5 grupos que recibían una dieta deficiente en A (A-), o dicha dieta suplementada con A (A+), C (C+), O, (O+) ó P (P+).

Los animales suplementados con C+ y A+ presentaron unas concentraciones menores de amoníaco y nitrógeno ureico en plasma (P<0.05) y unas concentraciones mayores de A (P<0.0001) que los A-, O+ ó P+.

Estos resultados indican que el suplemento con C, aunque no con P ó O, puede utilizarse como precursor efectivo de A en lechones de una semana.

KL Urschel, AK Shoveller, R Uwiera, PB Pencharz y RO Ball. 2005. Advances in Pork Production. Vol. 16, Abstract #5

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