Uso de anacardos en dietas de lechones destetados

La harina de anacardo incorporada hasta un 10% de la ración redujo la ingestión pero no modificó los rendimientos productivos ni los parámetros plasmáticos evaluados.
Jueves 11 noviembre 2004 (hace 12 años 25 días)
Los anacardos son frutos secos tropicales comestibles, parecidos a las almendras y de sabor dulce. Para examinar la posibilidad de incluir harina de anacardos (HA) en dietas de lechones destetados se formularon tres dietas distintas: una dieta control (sin HA), una dieta con 5% de HA y una dieta con 10% de HA en sustitución de la harina de soja.

Las dietas (isocalóricas e isoproteicas) fueron ofrecidas a 12 lechones de 6 semanas de edad (7,5 kg de PV) y se midió el rendimiento de los animales además de medir los parámetros sanguíneos.

A pesar que los lechones que recibían HA comieron menos (p<0,05) que los animales control el crecimiento no fue significativamente distinto entre tratamientos. La digestibilidad de la proteína fue superior en la dieta control (p<0,05) que en las dietas con HA. No se observaron diferencias en las concentraciones sanguíneas de urea, albúmina, colesterol y proteína total.

Según este estudio, se concluye que los anacardos pueden ser utilizados hasta un 10% en las dietas para alimentar a lechones destetados.

A.O. Fanimo, O.O. Oduguwa, T.E. Adewunmi y A.I Lawal 2004. Nigerian Journal of animal Production 31(1/2) 22-26

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