Un aromatizante de fresa en el agua de bebida y pienso mejora el consumo y el crecimiento al destete

Una nueva prueba de la utilidad de los aromatizantes y saborizantes incorporados al agua de bebida para lechones recién destetados
Jueves 19 enero 2006 (hace 10 años 10 meses 21 días)
Se llevó a cabo un estudio para comparar el efecto de un aromatizante de fresa (AF) y un edulcorante (ED) en el agua de bebida en 80 lechones de 21 días (6,6 kg). Los animales se distribuyeron en 24 corralinas con 3-4 lechones cada uno.

En la fase I se ofreció la misma dieta sin aromatizantes a todos los animales durante 14 días. En este periodo se subministraron 4 tratamientos a través del agua: control (C), AF, ED ó AF+ED. Al final de esta fase el consumo medio de agua fue de 618, 681, 642 y 645 g/p/d y la ganancia de peso de 168, 199, 189 y 180 g/p/d, respectivamente. El grupo AF bebió un 10% más (P > 0,1) y creció un 18% más (P > 0,1) que C. El índice de transformación fue mejor (P < 0,05) para AF (1,37) que para C (1,63) e intermedio para ED (1,45) y AF+ED (1,50). No se observaron diferencias en el consumo de pienso.

En la fase II (días 14-27), los animales de cada tratamiento se dividieron en dos grupos que recibieron agua sin aromatizantes pero a los que se subministró pienso con o sin aromatizantes. Los resultados estadísticos en esta fase son inciertos debido a un bajo número de repeticiones. Pese a esto, parece relevante (P <0,01) que el grupo que recibió AF+ED en agua durante la fase I y continuaron con AF+ED en la fase II incrementaron la ganancia de peso en un 18% sobre los que recibieron agua con AF en la fase I y pienso sin AF en la fase II. Así, la retirada de los aromatizantes del agua sin añadirlos en el pienso, comportó un rendimiento más bajo.

Los resultados sugieren que el consumo de agua tras el destete puede potenciarse mediante el uso de aromatizantes y que esto tiene un efecto beneficioso sobre el rendimiento. Tras la retirada del aromatizante del agua, puede mejorarse el rendimiento añadiendo aromatizante al pienso, aunque esto requiere estudios posteriores.

E Roura, D Solà-Oriol y D Torrallardona. 2005. J. Anim. Sci. Vol. 83, Sup. 1/J. Dairy Sci. Vol. 88, Sup. 1. Ref. M85

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí